Вкусно вкъщи и навън

3 лесни рецепти за десерти

Zasemeistvoto
30 Май 2023

Обичате ли сладки изкушения? Ако отговорът ви е положителен, тук сте на правилното място. Днес сме ви подготвили 3 рецепти за десерти, които освен че са много вкусни, са и бързи и лесни за приготвяне. Ще намерите нашият фаворит в края на тази статия. А сега да запретнем ръкави и да започваме!

Рецепта за Банофи пай

Необходими продукти:

  • 30-40 милилитра студено  мляко;
  • 1 пакет ванилов пудинг;
  • 1 кутия Дулче де лече (познато у нас като карамелизирано кондензирано мляко. Един жокер ви даваме тук. Можете да го откриете в повече магазини на големите търговски вериги или в руските магазини тип Берьозка);
  • 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия;
  • 400 г. сладкарска сметана за готвене;
  • 200 г. италиански бишкоти;
  • 2 средно твърди банана, нарязани на колелца.

Начин на приготвяне в 4 лесни стъпки, които отнемат не повече от 10 минути:

  1. В голяма купа разбийте с миксер сместа за пудинг, сладкарската сметана и ванилията за около 2 минути  или докато сместа се сгъсти. 
  2. Разбийте с миксер в отделен съд карамелизираното кондензирано мляко и оставете на страна.
  3. Потопете всяка една от бишкотите в студеното мляко за 1-2 секунди и ги подредете във форма за пай. Поставете отгоре бананите, нарязани на колелца.
  4. Над бананите разтелете разбитото карамелизирано кондензирано мляко и завършете вашия Банови пай с пудинг крема със сметана. Можете просто да го поставите отгоре или, ако искате да стане по-ефектно- да го шприцовате. 

1-1024x680.jpg

Нашият съвет е преди сервиране да оставите десерта в хладилника за няколко часа.

Бърза и лесна рецепта за ШОКО пудинг с шоколадов център

Необоходими продукти:

  • 165 г тъмен (70%) шоколад, нарязан на едро;
  • 170 г масло, нарязано на кубчета
  • 6 яйца;
  • 165 г нерафинирана захар;
  • 115 г брашно по избор;
  • 60 г бадемово брашно;
  • Какао на прах

Начин на приготвяне:

  1. Загрейте фурната до 200°C. 
  2. Поставете шоколада и маслото в малка тенджера на слаб огън и гответе за 3-4 минути или докато се разтопят. Отстранете от котлона и охладете напълно.
  3. Поставете яйцата и захарта в купа и разбийте с миксер до бледа и пухкава смес. 
  4. Смесете двата вида брашно в купа и добавете яйчената и шоколадовата смес. Внимателно разбъркайте с дървена лъжица;
  5. Изсипете полученото тестото в огнеопорни купички предварително намазани с масло. Поставете ги във фурната да се изпекат за около 15-20 минути. Не се притеснявайте, че когато ги извадите центърът на пудинга е мек и леко полющващ се. Това е идеята! Оставете ги да изстинат върху решетка за 5 минути.
  6. Обърнете в малки чинийки, поръсете обилно с какао и сервирайте.

2-1-1024x680.jpg

Рецепта за италиански десерт с ягоди и сметана

Изключително бърз десерт, в който ще се влюбите от пръв поглед. С леки съставки, лесен за приготвяне! Просто добавете сметана!

Необходими продукти за ягодовата смес:

  • 400 г ягоди, нарязани на наполовина;
  • 170 грама кафява захар;
  • 2 и 1/2 супени лъжици царевично брашно;
  • 1 ванилия;
  • ситно настъргана кора и сок от 1 портокал. (Ако имате под ръка етерично масло от Див портокал, добавете 3-4 капки. Десертът ще придобие наситен портокалов аромат с ягодова нотка);

Необходими съставки за приготвяне на основата на десерта:

  • 450 грама брашно по избор;
  • 110 грама кисело мляко по-висок процент;
  • 1/3 (или около 80 грама) кафява захар;
  • 3 средно големи яйца;
  • 150 милилитра олио.

При сервирането ще е необходими и бита сметана.

Начин на приготвяне:

  1. Комбинирайте съставките за плодовата смес- ягоди захар, царевично брашно, шушулка и семена от ванилия, портокалова кора и сок в съд с размери 20 см х 30 см и оставете настрана за 30 минути, за да омекнат.
  2. В друг съд ще приготвим сместа за основата на десерта.

    Ще ви бъде необходима голяма купа и миксер. Поставете в нея първо яйцата и захарта и разбъркайте. 

  3. Постепенно добавете олиото и киселото мляко и отново разбъркайте с микера.
  4. Накрая добавете брашното и разбъркайте ръчно с дървена лъжица, така че тестото да може да вземе въздух. 
  5. Изсипете тестото върху ягодовата смес.
  6. Печете в предварително загрята на 180°C фурна за около 30-35 минути до златисто.
  7. Охладете леко и сервирайте!

3.jpg

Да ви е сладко!

Споделяне
Loading...

Последвай ни

Instagram лого

zasemeistvoto

ПОЗДРАВЛЕНИЯ!

Благодарим ти, че стана част от нашето семейство!